Matriz en Luxemburgo, un resort de lujo en Portugal y un proyecto en Conil de la Frontera (Cádiz) que, según su alcalde (de IU), se ha quedado en el camino. Son algunos de los rasgos que, con el sector turístico en una situación de máxima incertidumbre por la pandemia, definen a Sunny Resorts, el negocio de campings de alto standing que encabeza Pelayo Luis Cortina Koplowitz.
El hijo menor de Alicia Koplowitz y Alberto Cortina sigue adelante con este proyecto, que lanzó hace un par de años junto a varios directivos de Parques Reunidos.